Los Abrojos Pedro Ximenez

Los Abrojos Pedro Ximenez

$730.00

Viñedo: Ubicación: Las Pintadas, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.

Varietal: Pedro Ximénez

Terruño: Las Pintadas a 980 msnm, Tunuyán.

 Cosecha: segunda semana de abril. Cosecha manual

Fermentación a temperatura: 14-16°

Prensado neumático a baja presión.

Es de color amarillo pálido, brillante y con matices verdosos. Sus notas aromáticas son las propias de la variedad, caracterizadas por su fresco aroma con notas frutales, recuerdos de hinojo y anís. Vino elegante muy equilibrado con buena acidez y estructura.

Temperatura de servicio: 9-11°C

ALTOS DE SAN CARLOS S.A.

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