$1,260.00
Ubicación: San Rafael, Mendoza
Cosecha: 2020
Corte: 100% Pinot Noir
Maceración en frío, y luego estrujado suave a baja presión.
Fermentado a bajas temperaturas.
Segunda fermentación: En tanques de acero inoxidable con
agregado de licor de tiraje para la toma de espuma.
Color: salmón claro elegante.
Nariz: con centro de aroma muy claro de
frutillas maceradas y frambuesa con trazas
de guinda.
Boca: es delicado, ofreciendo una brillante
acidez.
Alcohol: 12,3°
Temperatura de servicio: entre 5 y 8°C (46,4°F)
ALTOS DE SAN CARLOS S.A.
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