Espumante Los Abrojos Pinot Noir Brut

Ubicación: San Rafael, Mendoza
Cosecha: 2020
Corte: 100% Pinot Noir

Maceración en frío, y luego estrujado suave a baja presión.
Fermentado a bajas temperaturas.
Segunda fermentación: En tanques de acero inoxidable con
agregado de licor de tiraje para la toma de espuma.

Color: salmón claro elegante.

Nariz: con centro de aroma muy claro de
frutillas maceradas y frambuesa con trazas
de guinda.

Boca: es delicado, ofreciendo una brillante
acidez.

Alcohol: 12,3°

Temperatura de servicio: entre 5 y 8°C (46,4°F)